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上次體驗花季會館的泡湯趣後
頗有遠離塵囂之感
突然心血來潮想來個遠離塵囂的晚餐
直覺想到這裡了

花季會館裡有兩間餐廳
一間名為食堂,屬日式風格
一間名為覓堂(不是蜜糖哦!),屬異國料理風格
今晚特想吃盤義大利麵
所以來到了覓堂


↓晚上的外觀看起來不是很起眼…而且從外觀也看不出原來裡頭很寬敞









↓很有特色的燈飾…喜歡這種風格



↓這只是相機廣角鏡頭所及的範圍…實際上,覓堂很大哦…後面還有一室很大的空間






↓裡頭的擺設很古色古香…



↓仔細端詳會發現擺設的復古傢俱造價都不斐,這十二格抽屜都是可以開啟的,不是裝飾用的哦
(可見高級的程度到哪了…)



↓這是我剛提到後面另一室的空間



↓也適合商務人士或是人數多的人來聚餐



↓特別的是,在古色古香中另有具現代感的風格…雖然反差…但整體看起來不衝突



↓是不是感覺來到了另外一種風格的餐廳?






↓這是我坐的椅子…其實有點想坐沙發…但服務人員帶位到這裡,我也沒反抗就是了…



↓坐的位置其實燈光打下來不是很充足…所以接下來拍照取光時很辛苦



↓繼上次來過高檔的花季會館後…已經知道是屬高貴也貴的會館
所以今天為了遠離塵囂來到這裡用餐…也已經做好心理建議(想必會是不便宜的一餐)
雖說如此…在開Menu時還是有稍稍深呼吸一下下…



↓沒看錯?單點二百多…套餐五百多…

雖說五百多一頓餐不算便宜,但是環視整體的氣氛跟花季「高貴」的特色…
這樣的價格,說真的,我覺得很便宜(當然也要看好不好吃而定啦)


↓附餐果汁
喝起來感覺是許多水果百匯,可以肯定的是有加奇異果 ^^



↓四選一的沙拉中,選擇的是凱薩蘿蔓沙拉



↓蘿蔓很新鮮…配上沾醬很好吃呢!



↓另外要的小盤子…好特別的造型^^



↓沙拉的沾醬我覺得很好吃!



↓這是一份套餐所附的麵包哦…很有誠意的份量吧 ^^



↓清湯與濃湯二選一,我當然毫不考慮選擇濃湯
今天的濃湯是南瓜濃湯




↓看這南瓜濃湯的濃度…
重要的是…這碗濃湯真的超好喝的啦…味濃香醇 ^^



↓奶油海鮮明太子義大利麵



↓這道白醬義大利麵也是令我豎起大姆指的料理
白醬的調味很棒,麵條的熟度也剛好
海鮮的料也很多呢!推推推~~



↓每一口都吃得到明太子ㄏㄨㄛ\麵條的口感…很特別 ^^




↓紫蘇明太子海鮮天使涼麵



↓近拍一張…很可口吧 ^^




↓看到這麼多海鮮的排場…還擺上美美的裝飾花瓣…
涼麵很適合食慾不振的夏天吃哦…帶點酸又帶點甜
裡頭不曉得哪種配料,還有一滴滴苦苦的味道
不過也是很好吃哦!




↓三選一的甜點,選擇了焦糖布蕾



↓烤過的布蕾呈現這樣的金黃色,開動時本來很優雅的用湯匙欲挖一口,
湯匙接觸到焦糖後發現整個表面是硬的…硬的耶…
意思就是優雅是挖不起來的,
要稍微用點力才行



↓果然優雅是吃不到的…使力後表面裂開才得以挖起來…



↓烤過的焦糖變成酥脆的糖片,搭配內層的布蕾別有一番口感


這道焦糖布蕾很好吃哦…
裡層的布蕾好綿密…真的好好吃…
倒是外層的焦糖反而帶點些微的苦味
所以我後來直接只吃裡頭的布蕾…好吃到吮指!



初嚐覓堂的料理
個人的評價很高
義大利麵食的價位在這樣的環境覺得很值回票價
因為太想吃義大利麵了,所以忘了翻翻後頁的排餐價位落在哪裡
排餐的價位應該是高一些
不過真的很推薦覓堂的義大利料理

值得一提的是,覓堂提供給客人的開水不是一般常見的檸檬水,
而是加了水蜜桃的水蜜桃水哦…
喝了唇齒留香…感覺很不錯!

這樣中高價位的餐廳
遠離塵囂放鬆心情享受令人驚艷的美食
推薦!




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覓堂.午茶、輕食、草本茶飲
07-6362277
AM7:00~PM10:00
www.springhill.com.tw
高雄縣田寮鄉南安村崗北路111號
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