上個月年終的部門聚餐拜大方主管所賜又來到了大億麗緻,
雖然距離上次的鐵板燒料理才隔半年,
但有幸再次造訪高級料理總是開心的啦~~
↓來張大億麗緻大廳的豪華樣~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108593-3661611144.jpg)
↓一進大廳就可看見府城地標的縮小薑餅屋
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108597-2448120091.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108601-1563381188.jpg)
↓亞洲食錦位於2F
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108605-408299307.jpg)
↓今天又包下裡頭的包廂了(呵呵)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108608-749310717.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108612-2100168198.jpg)
↓各式佐料
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108616-3298134698.jpg)
來這麼多次,我仍是不太清楚什麼時候要加什麼佐料,
基本上這裡的料理光是吃原味就很棒了!
↓一上座服務人員會詢問是否需要果汁,
所以桌上馬上有熱茶和新鮮果汁
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108619-3362994847.jpg)
↓沙拉有兩種醬汁(和風及千島)
我選擇的是千島
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108623-1070337557.jpg)
↓這次的餐前麵包是芝麻麵包,坦白說我覺得上次的麵包比較好吃^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108626-400403126.jpg)
↓漂亮的盤子,光是擺盤就賞心悅目~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108630-2062017437.jpg)
↓準備上鐵板的新鮮龍蝦
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108634-200121730.jpg)
對了,忘了說明,我們點的是套餐有龍蝦及明蝦套餐兩種選擇,
基本上兩種的前菜都一樣,區別的只有主菜是另點。
↓牛肉濃湯
喝起來的感覺像是羅宋湯
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108638-3264930194.jpg)
↓這位大廚已經連續幫我們服務好幾次了,都已經認得我們了^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108641-3609601919.jpg)
↓這是蔬菜清湯(美X說還好而己)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108645-2941462504.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108650-3166994658.jpg)
↓問過大廚,這是圓鱈魚
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108654-1157356641.jpg)
↓這道圓鱈魚真的超好吃的啦~肉質鮮美,魚鮮味兒在嘴裡散開!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108658-968086791.jpg)
↓超大隻的龍蝦
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108663-4118215691.jpg)
↓看看那紮實的龍蝦膏…
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108667-3949056210.jpg)
↓上面帶點裝飾的佐醬一直都是我讚不絕口的好滋味~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108670-2688389903.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108674-1603160729.jpg)
↓龍蝦上桌,旁邊的甘貝一直是我思思念念的好味道~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108678-446911032.jpg)
↓來個近拍,看看那甘貝的厚度~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108681-1107041500.jpg)
甘貝真的超~好~吃~的啦!
↓我知道光看照片就很有感覺,在當下撥龍蝦殼的我何嚐不是^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108685-302285340.jpg)
↓嘖嘖…整塊肉鮮味美的龍蝦肉~
沾上那特製的沾醬…真的是人間美味!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108688-3300114603.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108693-3219997925.jpg)
↓吃過龍蝦大夾的肉後,接著是龍蝦身肉,
不同程度的甘甜,吮指好味還有龍蝦膏加持^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108696-203353702.jpg)
↓大廚煎的是~蒜頭哦!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108700-768211064.jpg)
↓插播一下,這是餐廳提供給小朋友的餐具,很可愛吧~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108704-2858215102.jpg)
↓這是我的主餐-海鮮總匯
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108708-3001558224.jpg)
說真的我一直到吃完我的主餐了,
才知道這是我的主餐 >”<
↓右下的那一小塊是象跋蚌
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108712-983640587.jpg)
我一樣是吃完了之後,才知道,啊~這是象跋蚌哦!
↓象跋蚌長怎樣?大廚還特地幫我拍了象跋蚌的樣子(哈)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108715-2394870239.jpg)
說實在的,象跋蚌的肉很靭,很有嚼勁,
簡單白話來說,我覺得不好吃 >”<
↓然後我才知道我已經把我的「主餐」吃完了…
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108719-583556914.jpg)
竟不小心吃完了我的主餐才知道那是我的海鮮總匯…
不甘寂寞的我到處去研究別人的主餐了~
↓肋眼牛肉登場~
看看這款色澤及厚度~怎麼說都比我的主餐來的有份量^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108728-1436124223.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108732-2181103670.jpg)
↓熟度十分適中,不需任何的佐料吃得出肋眼牛肉的原汁原味~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108736-69807362.jpg)
↓菲力牛排
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108740-2855257753.jpg)
↓沒想到菲力牛肉更嫩更好吃耶!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108744-2074786363.jpg)
↓一直不明白的,餐後才出場的炒青菜~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108748-1262710822.jpg)
通常到這個階段,都開始撫著飽足的肚肚開始打嗝了,
所以青菜也就這麼的饒過它了~
↓飯後水果,都是我愛吃的耶~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108752-300160442.jpg)
↓接下來就是大廚秀甜點的時間了~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108755-2128742239.jpg)
↓DIY的甜點製作很吸睛,
也有可能大家都飽到一個境界放空了視線剛好凝聚在鐵板上(哈)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108759-937216986.jpg)
↓我的餐後飲料-花茶
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108763-3506730376.jpg)
味道SOSO~就…就跳過不說明了~
↓熱呼呼的甜點上桌~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108767-2000881033.jpg)
↓甜點真的很好吃,裡頭的紅豆泥甜而不膩,
煎過的外皮毫不客氣的用力散發餅香,好吃!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108770-3094963167.jpg)
又是一次令人撫肚滿足的聚餐,
感謝大方的主管,
美食下肚彷彿真能忘卻這一整年來的辛苦^^
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大億麗緻.亞洲食錦鐵板燒
06-2135555(分機6342)
午餐12:00~14:30
晚餐18:00~21:30
台南市中西區西門路一段660號
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雖然距離上次的鐵板燒料理才隔半年,
但有幸再次造訪高級料理總是開心的啦~~
↓來張大億麗緻大廳的豪華樣~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108593-3661611144.jpg)
↓一進大廳就可看見府城地標的縮小薑餅屋
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108597-2448120091.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108601-1563381188.jpg)
↓亞洲食錦位於2F
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108605-408299307.jpg)
↓今天又包下裡頭的包廂了(呵呵)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108608-749310717.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108612-2100168198.jpg)
↓各式佐料
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108616-3298134698.jpg)
來這麼多次,我仍是不太清楚什麼時候要加什麼佐料,
基本上這裡的料理光是吃原味就很棒了!
↓一上座服務人員會詢問是否需要果汁,
所以桌上馬上有熱茶和新鮮果汁
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108619-3362994847.jpg)
↓沙拉有兩種醬汁(和風及千島)
我選擇的是千島
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108623-1070337557.jpg)
↓這次的餐前麵包是芝麻麵包,坦白說我覺得上次的麵包比較好吃^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108626-400403126.jpg)
↓漂亮的盤子,光是擺盤就賞心悅目~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108630-2062017437.jpg)
↓準備上鐵板的新鮮龍蝦
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108634-200121730.jpg)
對了,忘了說明,我們點的是套餐有龍蝦及明蝦套餐兩種選擇,
基本上兩種的前菜都一樣,區別的只有主菜是另點。
↓牛肉濃湯
喝起來的感覺像是羅宋湯
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108638-3264930194.jpg)
↓這位大廚已經連續幫我們服務好幾次了,都已經認得我們了^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108641-3609601919.jpg)
↓這是蔬菜清湯(美X說還好而己)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108645-2941462504.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108650-3166994658.jpg)
↓問過大廚,這是圓鱈魚
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108654-1157356641.jpg)
↓這道圓鱈魚真的超好吃的啦~肉質鮮美,魚鮮味兒在嘴裡散開!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108658-968086791.jpg)
↓超大隻的龍蝦
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108663-4118215691.jpg)
↓看看那紮實的龍蝦膏…
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108667-3949056210.jpg)
↓上面帶點裝飾的佐醬一直都是我讚不絕口的好滋味~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108670-2688389903.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108674-1603160729.jpg)
↓龍蝦上桌,旁邊的甘貝一直是我思思念念的好味道~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108678-446911032.jpg)
↓來個近拍,看看那甘貝的厚度~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108681-1107041500.jpg)
甘貝真的超~好~吃~的啦!
↓我知道光看照片就很有感覺,在當下撥龍蝦殼的我何嚐不是^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108685-302285340.jpg)
↓嘖嘖…整塊肉鮮味美的龍蝦肉~
沾上那特製的沾醬…真的是人間美味!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108688-3300114603.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108693-3219997925.jpg)
↓吃過龍蝦大夾的肉後,接著是龍蝦身肉,
不同程度的甘甜,吮指好味還有龍蝦膏加持^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108696-203353702.jpg)
↓大廚煎的是~蒜頭哦!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108700-768211064.jpg)
↓插播一下,這是餐廳提供給小朋友的餐具,很可愛吧~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108704-2858215102.jpg)
↓這是我的主餐-海鮮總匯
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108708-3001558224.jpg)
說真的我一直到吃完我的主餐了,
才知道這是我的主餐 >”<
↓右下的那一小塊是象跋蚌
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108712-983640587.jpg)
我一樣是吃完了之後,才知道,啊~這是象跋蚌哦!
↓象跋蚌長怎樣?大廚還特地幫我拍了象跋蚌的樣子(哈)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108715-2394870239.jpg)
說實在的,象跋蚌的肉很靭,很有嚼勁,
簡單白話來說,我覺得不好吃 >”<
↓然後我才知道我已經把我的「主餐」吃完了…
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108719-583556914.jpg)
竟不小心吃完了我的主餐才知道那是我的海鮮總匯…
不甘寂寞的我到處去研究別人的主餐了~
↓肋眼牛肉登場~
看看這款色澤及厚度~怎麼說都比我的主餐來的有份量^^
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108728-1436124223.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108732-2181103670.jpg)
↓熟度十分適中,不需任何的佐料吃得出肋眼牛肉的原汁原味~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108736-69807362.jpg)
↓菲力牛排
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108740-2855257753.jpg)
↓沒想到菲力牛肉更嫩更好吃耶!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108744-2074786363.jpg)
↓一直不明白的,餐後才出場的炒青菜~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108748-1262710822.jpg)
通常到這個階段,都開始撫著飽足的肚肚開始打嗝了,
所以青菜也就這麼的饒過它了~
↓飯後水果,都是我愛吃的耶~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108752-300160442.jpg)
↓接下來就是大廚秀甜點的時間了~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108755-2128742239.jpg)
↓DIY的甜點製作很吸睛,
也有可能大家都飽到一個境界放空了視線剛好凝聚在鐵板上(哈)
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108759-937216986.jpg)
↓我的餐後飲料-花茶
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108763-3506730376.jpg)
味道SOSO~就…就跳過不說明了~
↓熱呼呼的甜點上桌~
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108767-2000881033.jpg)
↓甜點真的很好吃,裡頭的紅豆泥甜而不膩,
煎過的外皮毫不客氣的用力散發餅香,好吃!
![](https://pic.pimg.tw/pinpin925/1373108770-3094963167.jpg)
又是一次令人撫肚滿足的聚餐,
感謝大方的主管,
美食下肚彷彿真能忘卻這一整年來的辛苦^^
***********************
大億麗緻.亞洲食錦鐵板燒
06-2135555(分機6342)
午餐12:00~14:30
晚餐18:00~21:30
台南市中西區西門路一段660號
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