上個月年終的部門聚餐拜大方主管所賜又來到了大億麗緻，
雖然距離上次的鐵板燒料理才隔半年，
但有幸再次造訪高級料理總是開心的啦~~
↓來張大億麗緻大廳的豪華樣~
↓一進大廳就可看見府城地標的縮小薑餅屋
↓亞洲食錦位於2F
↓今天又包下裡頭的包廂了(呵呵)
↓各式佐料
來這麼多次，我仍是不太清楚什麼時候要加什麼佐料，
基本上這裡的料理光是吃原味就很棒了！
↓一上座服務人員會詢問是否需要果汁，
所以桌上馬上有熱茶和新鮮果汁
↓沙拉有兩種醬汁(和風及千島)
我選擇的是千島
↓這次的餐前麵包是芝麻麵包，坦白說我覺得上次的麵包比較好吃^^
↓漂亮的盤子，光是擺盤就賞心悅目~
↓準備上鐵板的新鮮龍蝦
對了，忘了說明，我們點的是套餐有龍蝦及明蝦套餐兩種選擇，
基本上兩種的前菜都一樣，區別的只有主菜是另點。
↓牛肉濃湯
喝起來的感覺像是羅宋湯
↓這位大廚已經連續幫我們服務好幾次了，都已經認得我們了^^
↓這是蔬菜清湯(美X說還好而己)
↓問過大廚，這是圓鱈魚
↓這道圓鱈魚真的超好吃的啦~肉質鮮美，魚鮮味兒在嘴裡散開！
↓超大隻的龍蝦
↓看看那紮實的龍蝦膏…
↓上面帶點裝飾的佐醬一直都是我讚不絕口的好滋味~
↓龍蝦上桌，旁邊的甘貝一直是我思思念念的好味道~
↓來個近拍，看看那甘貝的厚度~
甘貝真的超~好~吃~的啦！
↓我知道光看照片就很有感覺，在當下撥龍蝦殼的我何嚐不是^^
↓嘖嘖…整塊肉鮮味美的龍蝦肉~
沾上那特製的沾醬…真的是人間美味！
↓吃過龍蝦大夾的肉後，接著是龍蝦身肉，
不同程度的甘甜，吮指好味還有龍蝦膏加持^^
↓大廚煎的是~蒜頭哦！
↓插播一下，這是餐廳提供給小朋友的餐具，很可愛吧~
↓這是我的主餐-海鮮總匯
說真的我一直到吃完我的主餐了，
才知道這是我的主餐 >”
↓右下的那一小塊是象跋蚌
我一樣是吃完了之後，才知道，啊~這是象跋蚌哦！
↓象跋蚌長怎樣？大廚還特地幫我拍了象跋蚌的樣子(哈)
說實在的，象跋蚌的肉很靭，很有嚼勁，
簡單白話來說，我覺得不好吃 >”
↓然後我才知道我已經把我的「主餐」吃完了…
竟不小心吃完了我的主餐才知道那是我的海鮮總匯…
不甘寂寞的我到處去研究別人的主餐了~
↓肋眼牛肉登場~
看看這款色澤及厚度~怎麼說都比我的主餐來的有份量^^
↓熟度十分適中，不需任何的佐料吃得出肋眼牛肉的原汁原味~
↓菲力牛排
↓沒想到菲力牛肉更嫩更好吃耶！
↓一直不明白的，餐後才出場的炒青菜~
通常到這個階段，都開始撫著飽足的肚肚開始打嗝了，
所以青菜也就這麼的饒過它了~
↓飯後水果，都是我愛吃的耶~
↓接下來就是大廚秀甜點的時間了~
↓DIY的甜點製作很吸睛，
也有可能大家都飽到一個境界放空了視線剛好凝聚在鐵板上(哈)
↓我的餐後飲料-花茶
味道SOSO~就…就跳過不說明了~
↓熱呼呼的甜點上桌~
↓甜點真的很好吃，裡頭的紅豆泥甜而不膩，
煎過的外皮毫不客氣的用力散發餅香，好吃！
又是一次令人撫肚滿足的聚餐，
感謝大方的主管，
美食下肚彷彿真能忘卻這一整年來的辛苦^^
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大億麗緻．亞洲食錦鐵板燒
06-2135555(分機6342)
午餐12：00~14：30
晚餐18：00~21：30
台南市中西區西門路一段660號
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